Tartelet med høns i asparges

Røget svinemørbrad, sylteded rødløg, urteskum samt crudite

Varmrøget laks serveres på en bund af salat, dertil urtedressing

Røget dyrekølle serveres med syltede rødløg, pesto samt parmesan

Tapas tallerken med et udvalg af skinke, pølser samt pate og røget laks

Forretterne serveres med brød samt smør

Rosa stegt oksefilet, dertil grøntsags gratin, ovnbagte kartofler samt rødvinssauceb

Kalv stegt som vildt, dertil gulerødder, bønner, waldorfsalat petit kartofler samt vildtsauce

Flæskesteg med brunede kartofler, rødkål, asier, petit kartofler samt skysauce

Rosa stegt andebryst dertil grøntsagsgratin, ovnbagte kartofler samt andesauce

Svinekam stegt som vildt, dertil brunede kartofler, waldorfsalat, petit kartofler samt vildt sauce

Rosa stegt oksemørbrad, dertil årstiden grønt, ovnbagte kartofler samt rødvinssauce (+40,-)

Gateau Marcel, serveret med sorbet, frisk frugt samt bærcoulis

Hjemmelavet islagkage med 3 slags is, serveret med frisk frugt samt bærcoulis

Chokoladeskal med 3 slags is, dertil frisk frugt samt bærcoulis

Koldskåls Panna cotta

Velkomstdrink

3 retters middag fra vores selskabsmenuer

Natmad

Klassiske hotdogs med det hele

Sliders

Pålægsbord med 3 slags pålæg samt ost, dertil diverse tilbehør samt brød og smør

Biksemad, serveres med sauce bearnaise samt rugbrød og rødbeder

Æggekage med bacon og purløg, serveres med rugbrød samt sennep og ketchup

Tarteletter med høns i asparges

Tomatsuppe, serveres med brød

Øl, vand og vin a libitum

Mulighed for tilkøb af et udvalg af drinks for 100,-

Rugbrød

Rundstykker

Focaccia brød

Smør, Nutella samt marmelade

3 slags ost

Bacon, røræg samt bacon

Røget laks med urtedressing

Lun leverpostej med svampe samt bacon

Skyr med müesli

Pandekager

Wienerbrød

Croissant med hønsesalat

Frugtfad

Kaffe og the

Tarteteletter med høns i asparges

Varmrøget laks med urtedressing

Røget svinemørbrad serveres med syltede rødlø samt urtecreme

Røget dyrekølle serveres med pesto samt syltede rødløg

Tunmousse serveres med rejer samt dressing

*Forretterne serveres med brød og smør

Rosa stegt oksefilet

Bayonneskinke – Glaseret skinke

Rosa stegt andebryst

Krydret kamsteg

Grøntsagstærte med/uden bacon

Marineret svinemørbrad

Flæskesteg

Oksemørbrad (+40,-)

Gateau Marcel, serveres med rørt vaniljeis samt bærcoulis

Brownies, serveres med rørt vaniljeis samt bærcoulis

Hjemmelavet islagkage, serveres med chokoladesauce samt frisk frugt

Pandekager med chokolade sauce, serveres med rørt vaniljeis

Frisk frugtsalat, serveres med råcreme

Ostefad med 3 slags ost, druer, nødder samt rugkiks

Ovnbagte kartofler vendt i olie samt friske urter

Flødebagte kartofler

Kartoffelsalat med purløg samt tomater

Pastasalat med dressing samt grønt

Bagekartofler med creme fraiche, urter samt smør

Sauce Bearnaise(+20,-)

Salatbar (+15,-)

Årstidens salater

Rødvinssauce

Whiskeysauce

Vildsauce

Skysauce